L’evoluzione Tecnologica

Tecnologia con pannello sottovuoto per isolare la caldaia vapore che abbatte del 69% la dispersione termica rispetto alla tecnologia standard.

Tecnologia attraverso cui la lancia vapore rileva la presenza del latte nel bricco, avvia in automatico la montatura del latte in base alla ricetta impostata ed effettua in automatico il purge a fine ciclo.

Tecnologia che permette al macinacaffè e alla macchina da caffè di riconoscere il portafiltro e di regolare automaticamente i parametri di estrazione della bevanda associata.

La tecnologia VIS estrapola il peso di caffè in tazza attraverso un algoritmo basato sul flusso di energia e garantisce una maggiore precisione dei parametri estrattivi rispetto al tradizionale sistema volumetrico.

Consente la comunicazione delle macchine attraverso lo scambio di dati e informazioni via cloud. La piattaforma di data intelligence permetterà ai clienti di gestire in remoto il parco macchine, controllarne il livello di performance, aggiornare i settaggi e verificarne lo stato di manutenzione.

Tecnologia che rivoluziona i sistemi di estrazione del caffè e di infusi.

Tecnologia di riscaldamento dell’acqua che consente di abbattere il consumo energetico del 5% rispetto al T3.

Mira alla prevenzione dei guasti attraverso il monitoraggio, tramite sensoristica dedicata, della condizione di servizio dei principali componenti, consentendo di intervenire nel momento appena precedente l’eventuale guasto.

Sistema innovativo di riscaldamento dell’acqua di erogazione che riduce i consumi di energia e consente un risparmio del 35% rispetto ad altre macchine della stessa categoria.

Sistema di recupero dell’energia termica dall’acqua di scarico per preriscaldare l’acqua in entrata. Consente un risparmio energetico dell’8%.

Sistema per monitorare la qualità dell’acqua.

Tecnologia di estrazione pulsata che permette un maggiore bilanciamento del gusto del caffè in tazza.

Sistema di isolamento termico delle lance vapore attraverso una doppia camera interna per migliorarne la pulizia ed evitare ustioni al barista.

Tecnologia gravimetrica applicata sia alla macchina da caffè che ai macinacaffè (2017), per fornire una precisione assoluta delle estrazioni.

Tecnologia che ha rivoluzionato la macinatura del caffè attraverso la stabilizzazione della temperatura.

Tecnologia finalizzata all’ottimizzazione qualitativa del caffè in tazza attraverso un rigoroso controllo delle temperature di estrazione e di macinatura.

Sistema ideato per migliorare le prestazioni estrattive delle macchine da caffè.